La carta - Hotel Restaurante Don Fidel
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-LA CARTA-

de Don Fidel

LA CARTA

ENTRANTES
Parrillada de verduras con salsa romescu
6,50 €
Huevos rotos con chistorra
8,75 €
Caracoles a la llauna con alioli
9,90 €
Ensalada de tomate rosa con ventresca de bonito
9,75 €
IVA Incluido en los precios

MENÚ ESPECIAL TEJA ARGENTINO

1 ENTRANTE A ELEGIR (para 2 personas):

  • Ensalada Don Fidel
  • Ensalada de tomate con queso burrata y sal negra
  • Ensalada de queso de cabra y viangreta de Módena
  • Huevos rotos con jamón y foie
  • Plato de jamón y queso
  • Alcachofas en tempura con salsa romescu

TEJA PARA COMPARTIR

  • Tiras de entrecotte
  • Corte argentino
  • Churrasco adobado

BODEGA

(no incluido en menú)

  • Ramón Bilbao (Rioja) 12,50 €
  • Coto de Hayas (Borja) 6,50 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • Edarra: 6,80 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €

POSTRES CASEROS (4,00€)

Precio menú
2 personas
Menú Teja Argentino 2 personas
€ 36,40
El menú incluye: Jarra de Sangría o Jarra de Cerveza o Agua o Botella de vino de la casa. IVA incluido

MENÚ ESPECIAL TEJA TERNASCO

ENSALADA DON FIDEL

&

1KG DE TERNASCO A LA BRASA

Con su guarnición de patatas fritas y pimientos del piquillo

BODEGA

(no incluido en menú)

  • Ramón Bilbao (Rioja) 12,50 €
  • Coto de Hayas (Borja): 6,50 €
  • Edarra: 6,80 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €

POSTRES CASEROS (4,00€)

Precio menú
2 personas
Menú Teja Ternasco 2 personas
€ 36,40
El menú incluye: Jarra de Sangría o Jarra de Cerveza o Agua o Botella de vino de la casa. IVA incluido

MENÚ ESPECIAL TEJA PARRILLADA SURTIDA

1 ENTRANTE A ELEGIR (para 2 personas):

  • Ensalada Don Fidel
  • Ensalada de tomate con queso burrata y sal negra
  • Ensalada de queso de cabra y viangreta de Módena
  • Huevos rotos con jamón y foie
  • Plato de jamón y queso
  • Alcachofas en tempura con salsa romescu

TEJA PARA COMPARTIR

  • Chuletas de lomo
  • Pechugas de pollo
  • Churrasco adobado
  • Chorizo, longaniza y morcilla
  • Ternasco de Aragón

Todos nuestros platos van acompañados con su guarnición
de patatas fritas y pimientos del piquillo.

BODEGA

(no incluido en menú)

  • Ramón Bilbao (Rioja) 12,50 €
  • El Coto de Hayas (Borja): 6,50 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • Edarra: 6,80 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €

POSTRES CASEROS (4,00€)

Precio menú
2 personas
Menú Teja Parrillada Surtida 2 personas
€ 36,40
El menú incluye: Jarra de Sangría o Jarra de Cerveza o Agua o Botella de vino de la casa. IVA incluido

PAELLAS POR ENCARGO

Precio paellas
Mínimo 2 personas
Paella de carne
10,50 € / Persona
Paella de marisco
11,50€ / Persona
Paella mixta
11,00 € / Persona
Fianza paellera: 5€ / Persona. IVA incluido

MENÚ ESPECIAL FRUTOS DEL MAR

PARRILLADA MARISCO

ENSALADA DON FIDEL

+

PARRILLADA MARISCO

BODEGA:
Botella de vino blanco Corona de Aragón

PARRILLADA MARISCO PREMIUM

ENSALADA DON FIDEL

+

PARRILLADA MARISCO PREMIUM

BODEGA:
Botella de vino blanco Verdejo Condesa de Legaza

POSTRES CASEROS (4,00€)

Precio menú
2 personas
Menú Parrillada Marisco 2 personas
€ 36,40
Menú Parrillada Marisco Premium 2 personas
€ 42,50
IVA incluido

NUESTROS CALDOS

Tintos
Enate Crianza (Somontano)
17.60 €
Enate Tapas (Somontano)
10,00 €
Enate Reserva (Somontano)
24,30 €
Edarra (Rioja)
12,10 €
Ramón Bilbao (Rioja)
18,50 €
Faustino V (Rioja)
22,05 €
Corona de Aragón (Cariñena)
7,55 €
ROSADOS
Valdetomé (Cariñena)
7,70 €
Corona de Aragón (Cariñena)
7,55 €
BLANCOS
Valdetomé (Cariñena)
7,70 €
Corona de Aragón (Cariñena)
7,55 €
Condesa de Leganza Verdejo (Castilla)
13,20 €
Blanc Pescador Verdejo Aguja (Gerona)
10,50 €
CAVAS
Ramiro II (Aragón)
13,30 €
Anna de Codorniu (Cataluña)
20,00 €
SIDRA
Zapiain (Pais Vasco)
7,20 €

MENÚ ESPECIAL DON FIDEL

Ensalada de brotes tiernos con escalivada, queso de rulo de cabra y anchoas

  • Paletilla de ternasco de Aragón asada en su jugo con patatas panadera
  • Bacalao confitado a baja temperatura con colas de langostino
  • Caracoles a la llauna con alioli

BODEGA

CORONA DE ARAGÓN TINTO y AGUA INCLUIDA

  • Ramón Bilbao (Rioja) 12,50 €
  • El Coto de Hayas (Borja): 6,50 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • Edarra: 6,80 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €

Postre a elegir

Precio menú
1 personas
Menú especial Don Fidel por persona
€ 20,00
El menú incluye:Corona de Aragón tinto y agua. IVA incluido

MENÚ AURRESKU DON FIDEL

Aperitivo de bienvenida

Tortilla de bacalao

Chuleta de ternera  escalopado a la piedra

Sorbete de la casa

BODEGA

CORONA DE ARAGÓN TINTO y AGUA INCLUIDA

  • Ramón Bilbao (Rioja) 12,50 €
  • El Coto de Hayas (Borja): 6,50 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • Edarra: 6,80 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €
Precio menú
1 personas
Menú especial AURRESKU DON FIDEL por persona
€ 20,00
El menú incluye:Corona de Aragón tinto y agua. IVA incluido

MENÚS INFANTILES

Menú infantil Nº1

  • Pasta con tomate
  • Pechugas de pollo a la plancha con patatas fritas o Hamburguesa con patatas fritas
  • Helado
  • Refresco
Precio
Menú Infantil Nº1
€ 8,00
IVA incluido

Menú infantil Nº2

  • Pasta con tomate
  • Costillitas de ternasco con patatas fritas
  • Helado
  • Refresco
Precio
Menú Infantil Nº2
€ 10,00
IVA incluido

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