La carta - Hotel Restaurante Don Fidel
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LA CARTA

OTROS ENTRANTES

PRECIOS
Pulpo a la brasa en parmentier de patata con pimentón de La Vera
14,00 €
Caracoles a la llauna con ali oli
9,90 €
Calçots con su salsa romescu
8,00 €
Gambas a la plancha a las cinco pimientas flambeadas
15,00 €
Vaina de calamar a la plancha con salsa romescu
7,50 €

GRAN COCIDO COMPLETO

  • De primero SOPA DE COCIDO
  • De segundo GARBANZOS TRADICIONALES CON SU GUARNICIÓN

BODEGA:

  • Vino de la Casa
  • Agua mineral
GRAN COCIDO COMPLETO
Coma cuanto quiera
Gran Cocido completo 'coma cuanto quiera'
18,00 €/Persona

MENÚ DE TEMPORADA

CALÇOTS A LA BRASA CON SALSA ROMESCU
+
TERNASCO A LA BRASA CON PATATAS CASERAS

BODEGA;

  • Vino de la casa
  • Agua mineral
Menú de temporada
Calçots a la brasa + Ternasco a la brasa con patatas caseras
15,00 €/persona

MENÚ ESPECIAL TEJA ARGENTINO

1 ENTRANTE A ELEGIR (para 2 personas):

  • Ensalada Don Fidel
  • Ensalada de tomate con queso burrata y sal negra
  • Ensalada de queso de cabra y viangreta de Módena
  • Huevos rotos con jamón y foie
  • Plato de jamón y queso
  • Alcachofas en tempura con salsa romescu

TEJA PARA COMPARTIR

  • Tiras de entrecotte
  • Corte argentino
  • Churrasco adobado

BODEGA

(no incluido en menú)

  • Ramón Bilbao (Rioja) 11,50 €
  • El Coto (Rioja) 6,50 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €

POSTRES CASEROS (3,80€)

Precio menú
2 personas
Menú Teja Argentino 2 personas
€ 35,00

MENÚ ESPECIAL TEJA AVE

1 ENTRANTE A ELEGIR (para 2 personas):

  • Ensalada Don Fidel
  • Ensalada de tomate con queso burrata y sal negra
  • Ensalada de queso de cabra y viangreta de Módena
  • Huevos rotos con jamón y foie
  • Plato de jamón y queso
  • Alcachofas en tempura con salsa romescu

TEJA PARA COMPARTIR

  • Muslos de pollo adobados a la brasa
  • Magret de pato
  • Alas de pato confitado
  • Codornices a la brasa

Todos nuestros platos van acompañados con su guarnición
de patatas fritas y pimientos del piquillo.

BODEGA

(no incluido en menú)

  • Ramón Bilbao (Rioja) 11,50 €
  • El Coto (Rioja) 6,50 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €

POSTRES CASEROS (3,80€)

Precio menú
2 personas
Menú Teja Ave 2 personas
€ 35,00

MENÚ ESPECIAL TEJA TERNASCO

ENSALADA DON FIDEL

&

1KG DE TERNASCO A LA BRASA

Con su guarnición de patatas fritas y pimientos del piquillo

BODEGA

(no incluido en menú)

  • Ramón Bilbao (Rioja) 11,50 €
  • El Coto (Rioja) 6,50 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €

POSTRES CASEROS (3,80€)

Precio menú
2 personas
Menú Teja Ternasco 2 personas
€ 35,00

MENÚ ESPECIAL TEJA TERUEL

1 ENTRANTE A ELEGIR (para 2 personas):

  • Ensalada Don Fidel
  • Ensalada de tomate con queso burrata y sal negra
  • Ensalada de queso de cabra y viangreta de Módena
  • Huevos rotos con jamón y foie
  • Plato de jamón y queso
  • Alcachofas en tempura con salsa romescu

TEJA PARA COMPARTIR

  • Chuleta de cerdo a la brasa
  • Lagarto ibérico
  • Chorizo, longaniza y morcilla
  • Manitas de cerdo con tomate

Todos nuestros platos van acompañados con su guarnición
de patatas fritas y pimientos del piquillo.

BODEGA

(no incluido en menú)

  • Ramón Bilbao (Rioja) 11,50 €
  • El Coto (Rioja) 6,50 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €

POSTRES CASEROS (3,80€)

Precio menú
2 personas
Menú Teja Teruel 2 personas
€ 35,00

MENÚ ESPECIAL TEJA PARRILLADA SURTIDA

1 ENTRANTE A ELEGIR (para 2 personas):

  • Ensalada Don Fidel
  • Ensalada de tomate con queso burrata y sal negra
  • Ensalada de queso de cabra y viangreta de Módena
  • Huevos rotos con jamón y foie
  • Plato de jamón y queso
  • Alcachofas en tempura con salsa romescu

TEJA PARA COMPARTIR

  • Chuletas de lomo
  • Pechugas de pollo
  • Churrasco adobado
  • Chorizo, longaniza y morcilla
  • Ternasco de Aragón

Todos nuestros platos van acompañados con su guarnición
de patatas fritas y pimientos del piquillo.

BODEGA

(no incluido en menú)

  • Ramón Bilbao (Rioja) 11,50 €
  • El Coto (Rioja) 6,50 €
  • Corona de Aragón (Cariñena) 4,80 €
  • Enate Crianza (Somontano) 9,00 €
  • Enate Tapas (Somontano) 6,00 €
  • 2ª Jarra de Sangría o Cerveza 5,00 €

POSTRES CASEROS (3,80€)

Precio menú
2 personas
Menú Teja Parrillada Surtida 2 personas
€ 35,00

PAELLAS POR ENCARGO

Precio paellas
Mínimo 2 personas
Paella de carne
9,00€ / Persona
Paella de marisco
10,50€ / Persona
Paella mixta
9,50€ / Persona

MENÚ ESPECIAL FRUTOS DEL MAR

PARRILLADA MARISCO

ENSALADA DON FIDEL

+

PARRILLADA MARISCO

BODEGA:
Botella de vino blanco Corona de Aragón

PARRILLADA MARISCO PREMIUM

ENSALADA DON FIDEL

+

PARRILLADA MARISCO PREMIUM

BODEGA:
Botella de vino blanco Verdejo Condesa de Legaza

CONSULTE NUESTRA CARTA DE POSTRES CASEROS (3,80€)

Precio menú
2 personas
Menú Parrillada Marisco 2 personas
€ 35,00
Menú Parrillada Marisco Premium 2 personas
€ 40,80

MENÚ ESPECIAL SIDRERIA

Para comenzar…

TORTILLA DE BACALAO

Seguimos con…

CHULETÓN A LA PIEDRA (1 KG)

Un dulce para terminar…

QUESO, NUECES Y CARNE DE MEMBRILLO

Bodega

Sidra

CONSULTE NUESTRA CARTA DE POSTRES CASEROS (3,80€)

Precio menú
2 personas
Menú Sidreria 2 personas
€ 55,00

NUESTROS CALDOS

Tintos
Enate Crianza (Somontano)
15,90 €
Enate Tapas (Somontano)
9,00 €
Enate Reserva (Somontano)
22,00 €
El Coto (Rioja)
11,00 €
Ramón Bilbao (Rioja)
18,50 €
Faustino V (Rioja)
21,00 €
Coto de Hayas (Campo de Borja)
9,90 €
Corona de Aragón (Cariñena)
6,90 €
ROSADOS
Valdetomé (Cariñena)
6,35 €
Corona de Aragón (Cariñena)
6,90 €
BLANCOS
Valdetomé (Cariñena)
6,35 €
Corona de Aragón (Cariñena)
6,90 €
Condesa de Legaza Verdejo (Castilla)
11,60 €
Blanc Pescador Verdejo Aguja (Gerona)
9,00 €
CAVAS
Ramiro II (Aragón)
12,00 €
Anna de Codorniu (Cataluña)
18,00 €
SIDRA
Zapiain (Pais Vasco)
6,50 €

MENÚS INFANTILES

Menú infantil Nº1

  • Pasta con tomate
  • Pechugas de pollo a la plancha con patatas fritas o Hamburguesa con patatas fritas
  • Helado
  • Refresco
Precio
Menú Infantil Nº1
€ 8,50

Menú infantil Nº2

  • Pasta con tomate
  • Costillitas de ternasco con patatas fritas
  • Helado
  • Refresco
Precio
Menú Infantil Nº2
€ 10,00

CONSULTE NUESTRA CARTA DE POSTRES CASEROS (3,80€)

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